Keistaart de Marie-Anne

08 Juin Keistaart de Marie-Anne

Ça fait longtemps que je ne vous ai pas proposé une petite recette.

Cela ne veut pas dire que nous ne mangeons plus, vous pensez bien !!! Mais le temps nous manque à toutes et pour ce genre d’article il me faut de la matière… Pas seulement sucré ou salée ;-)) mais aussi de belles photos. Le problème est que souvent j’y pense alors que les plats sont vides … Oupsssss

Cette fois, c’était lors du stage de Ségolaine, alors que Marie-Anne nous avait apporté un joli gâteau au fromage, je l’ai sauvé avant qu’il ne disparaisse…. Quelques minutes, pour un petite séance photo.

Il y a souvent des tartes ou gâteaux au fromage au Luxembourg et souvent… Très bon !!! Il n’y a donc pas que le Cheese Cake.

Celui de Marie-Anne était tellement moelleux qu’il n’a même pas besoin d’être accompagné d’un coulis d’une sorte ou l’autre, il se suffisait à lui même.

D’une épaisseur de +/- 6 bon cm, ça ne semble peut-être pas sur la photo mais vraiment, très léger…. Ni trop sucré…. Juste comme il faut… Parfait !!!

Les filles qui étaient ce jour là à l’atelier pourront vous le confirmer. Vous pouvez donc sincèrement vous fier à la liste des ingrédients.

A refaire absolument…

Et pour compléter votre carnet de cuisine vintage, rétro ou moderne, voici la recette mise en page

Bonne séance cuisine et bon appétit

Et si vous aimez la cuisine vite faite car vous manquez de temps, mais avec des produits frais c’est toujours mieux, un nouveau blog à vu le jour, auquel vous devez vous inscrire…

Happy fridge

Elle est pleine d’idée, de dynamisme, ses assiettes sont toujours colorées et je peux vous assurer, car je reçois des photos chaque jour de ses petits plats, en privé, que je voudrais la garder à demeure comme cuisinier !!! N’hésitez pas à lui laisser vos commentaires et à refaire ses petits plats chez vous.